İçecekler Subscribe to İçecekler
Evde Kvas Yapımı
Kvas nedir? Rusların yaz aylarında bolca tükettiği kvas yapımı, Kvas tarifi. Evde kvas yapımı. Genellikle arpa veya çavdar tohumlarının kaynatılmasıyla ya da bayat ekmeğin mayalanmasıyla yapılan kvas, çok farklı şekillerde… Read more
Meyan Şerbeti Nasıl Yapılır?
Meyan şerbeti nedir? Meyan şerbeti nasıl hazırlanır, meyan kökünden yapılan şerbet tarifi, Meyan kökü şerbeti tarifi. Meyan şerbeti, meyan adı verilen bitkinin köklerinin ezilerek suda ıslatılmasıyla elde edilir. Ezilen meyan… Read more
Lohusa Şerbeti Nedir? Nasıl Yapılır?
Lohusa şerbeti nedir? Lohusa şerbeti ne zaman hazırlanır? Lohusa şerbeti geleneği ve lohusa şerbeti tarifleri. Osmanlı’larda, sarayda lohusa döneminde; gelen misafirlere sunulan bir şerbettir. Büyükler, Lohusa şekerinin süt yapma özelliğine… Read more
Evde Boza Nasıl Yapılır?
Evde Boza Yapımı, ev bozası nasıl yapılır tarifi. Malzemeler 3 bardak bulgur 2 kahve fincanı pirinç 3 bardak tozşeker 1 bardak eski boza ya da kibrit kutusu büyüklüğünde maya geniş… Read more
Kımız Nasıl Yapılır? Kımızın İçinde Bulunan Maddeler
Kımız Nasıl Yapılır? Kımız kısrak sütünden, kendine özgü bir maya ile ekşitilir. Ekşitme sonucunda kısrak sütü az-çok köpüklü, mayhoş lezzetli, güzel kokulu, keyif verici bir içki biçimini alır. İki tür… Read more
Evde Kefir Yapımı – Resimli Anlatım
♥Cam kavanoza sütü boşaltıyoruz (Mümkünse kapımıza gelen sütçülerden. Tavsiye edilmez ama bulamadıysak günlük süt de olabilir.) ♥Kefir tane(ler)ini kavanoza boşaltıyoruz. ♥Oda sıcaklığında güneş görmeyen bir ortamda 24-48 saat süre ile… Read more
